Resep Kue Cantik Manis Super Enak dan Lembut

Resep kue cantik manis  - Hmmm resep kue cantik manis? Nama kuenya emang lucu sih, udah cantik manis pula kayak aku, hehehe. Kue cantik manis ini memiliki tekstur yang lembut dan agak kenyal, membuat siapa saja bahkan saya sangat senang sekali dengan kue yang satu ini.

Biasanya sih kue cantik ini penyajiannya harus dibungkusin, tetapi saya menggunakan cetakan biasa berbentuk bunga untuk finishingnya. Sebelumnya pernah tuh saya berbagi resep kue cucur maupun kue lidah kucing (bukan lidah meong loh yah, hahaha) yang memang soal rasanya, khas banget deh.

Dan kali ini saya mencoba untuk meluangkan waktu saya untuk berbagi resep kue cantik manis, dimana bahan-bahan untuk membuat kue cantik ini terbilang sederhana dan step by stepnya pun sangat mudah sekali. Langsung saja deh, simak langkah-langkahnya sebagai berikut :

Bahan-bahan 

• 40 gram sagu mutiara (silakan anda bagi 2, kemudian beri pewarna merah dan hijau, rebus hingga matang, kemudian rendam di dalam air yang dingin)
• Pewarna merah dan hijau secukupnya
• 2 bungkus tepung hunkwee warna putih
• 180 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan yang diikat
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa
• Cetakan putu ayu secukupnya

Langkah-langkah membuat kue cantik manis

1. Pertama-tama siapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu, seperti sagu mutiara, tepung hunkwee, gula pasir dan lain-lain
2. Siapkan wadah berukuran agak besar, kemudian campur tepung hunkwee dengan 250 liter santan dan aduk hingga tercampur rata dengan baik
3. Di wadah yang berbeda, masukkan daun pandan, gula pasir dan sisa santan, kemudian rebus hingga mendidih
4. Masukkan campuran tepung tadi ke dalamnya dan aduk-aduk hingga meletup-letup, kemudian matikan api dan angkat
5. Selanjutnya masukkan mutiara yang telah diberi warna tadi ke dalam campuran tepung dan santan tadi, kemudian aduk hingga tercampur rata
6. Siapkan cetakan putu ayu secukupnya yang telah dibahasi sedikit air di dalamnya. Kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan, usai uap panasnya menghilang, masukkan ke dalam lemari es hingga membeku
7. Setelah beku, keluarkan cake dari cetakan dan kue cantik manis sudah siap dihidangkan

Baiklah, semoga resep yang telah saya bagikan hari ini bermanfaat dan yang tidak kalah pentingnya lagi, semoga anda berhasil membuat kue cantik manis.

Terus kunjungi blog Indarania untuk terus berlangganan aneka resep terbaru dan terenak. Simak juga beberapa resep kue lainnya seperti resep kue putri salju dan kue bolu gulung serta :

• Resep kue serabi
• Resep kue onde-onde 
• Resep kue mochi 
• Resep kue black forest 
• Resep kue klepon ketan