Resep Membuat Kue Garpu yang Enak dan Sederhana

Kebetulan di kampung saya lagi musim hujan nih, pengennya nyamil melulu nih+nikmati hangatnya teh. Saya putuskan deh untuk mencoba resep kue garpu. Dengan dibantu ibu (meskipun bisa buat sendiri sih), kami membuat kue garpu ini sambil bersenang-senang, hehehe maklumlah kangen waktu kecil yang sering dimanja ibu. :D

Beberapa minggu yang lalu, saya pernah membuat kue bolu pisang dan kue apem, dimana saya berhasil membuatnya dengan sukses dan rasanya sangat memuaskan sekali, hehehe. Okey, berikut langkah-langkah membuat kue garpu yang simple khas rumahan.

Bahan-bahan

• 250 gram tepung terigu
• 170 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 1 sendok makan mentega
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 bungkus masako (kaldu ayam)

Cara membuat kue garpu

1. Terlebih dahulu siapkan bahannya terlebih dahulu seperti tepung terigu, gula pasir, telur dan lain-lain.
2. Di wadah berukuran sedang, masukkan telur, gula (sisakan sedikit yah), masako, garam dan mentega kemudian campur hingga rata menggunakan sendok atau spatula.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan 2 sendok makan air putih dan aduk kembali hingga adonan menjadi kalis (mudah dibentuk).
4. Tambahkan sisa gula tadi ke dalam adonan. Kemudian bentuk adonan menyerupai garpu dengan menggunakan garpu pula. 
5. Usai adonan sudah dibentuk menyerupai garpu semua, silakan digoreng menggunakan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dari penggorengan dan sajikan selagi hangat. :)

Hehehe, lucu yah bentuk kuenya. Semoga berhasil deh membuat kue garpunya plus sist puas dengan kue buatan anda sendiri. Coba juga beberapa resep kue lainnya seperti resep brownies panggang dan resep kue lapis legit.